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| Grand Gourmet |
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WMF Messer aus Spezialklingenstahl geschmiedet mit Cromargan Edelstahlgriffen
Die WMF Messer Grand Gourmet, aus der Designfeder von Makio Hasuike, stehen für anspruchsvolles Design in Verbindung mit hoher Funktionalität. Gerade Makio Hasuke versteht es fernöstliche Kultur mit modernem europäischen Design zu einem harmonischen Ganzen zusammenzufügen. Diese Fähigkeit hat er schon mit seinem Kochgeschirr TOPSTAR SYSTEM für WMF beeindruckend bewiesen.
Und mit Grand Gourmet stellt er seine nachhaltigen Design-Ideen erneut unter Beweis. Gefertigt aus Spezialklingenstahl (CrMoV15) mit unverwüstlichen Cromargan Edelstahlgriffen bietet die Grand Gourmet Messer-Serie für jedes Schneidvorhaben das perfekte Messer. |
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WMF Messer Spitzenklasse
ideal für rohes Gemüse, Obst und harte Wurstsorten. Das rückenspitze Messer für jeden Zweck. Handlich, scharf und vielseitig. Durch die rückenspitze Form kann die Messerklinge gut auf der Schneidunterlage abrollen.
- rückenspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 11,0 cm
- Länge: 23,0 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
ideal für rohes Gemüse, Obst, harte Wurstsorten. Das rückenspitze Messer für jeden Zweck. Handlich, scharf und vielseitig. Durch die rückenspitze Form kann die Messerklinge gut auf der Schneidunterlage abrollen. Der Sägeschliff schneidet Tomaten und Parika ohne diese zu quetschen.
- rückenspitze Klinge mit Sägeschliff
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 11,0 cm
- Länge: 23,0 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
die rückenspitze und schmale Klinge lässt sich gut drehen und ist somit ideal zum Auslösen von Knochen, Häute abziehen, Sehnen entfernen und parieren von Fleisch und Geflügel. Der massive Griff unterstützt die Kraftübertragung und sorgt für ein sicheres und sauberes Arbeiten. Die rückenspitze Klinge ermöglicht ein sanftes Abrollen der Klinge auf der Schneidunterlage
- rückenspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 11,0 cm
- Länge: 23,0 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
Der Doppelwellenschliff des Brotmessers garantiert einen präzisen geraden Schnitt. Ein Abdriften der Klinge ist dank der beidseitig angeordneten Wellen nicht möglich. Das Messer schneidet harte Brotkrusten und sogar weiche Früchte ohne Sie zu zerdücken. Der Doppel-Wellenschliff braucht nicht nachgeschliffen zu werden.
- watenspitze Klinge
- WMF Doppel-Wellenschliff für präzises und gleichmäßiges Schneiden
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 19,0 cm
- Länge: 32,0 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
mit der extrem scharfen und elastischen Klinge können Sie gerade bei Plattfischen wunderbar sauber geschnittene Filets herstellen. Die flexible Klinge lässt sich exakt ansetzen und leicht führen. Die dünne Klinge löst das Fleisch mühelos von Haut und Gräten. So verwerten Sie Ihren Fisch auf maximale Weise.
- mittelspitze flexible Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 16,0 cm
- Länge: 28,5 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
Das Fleischmesser besitzt eine rückenspitze Klinge. Damit lässt sich ein besonders langer gleichmäßiger Schnitt bis zur Klingenspitze ausführen
- rückenspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 17,0 cm
- Länge: 29,5 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
mit der langen Klinge des Fleischmessers lässt sich Fleisch wunderbar schneiden und tranchieren. Die Fleischfasern werden aufgrund des langen mittelspitzen Klingenblattes sauber und ansatzlos in einem Zug geschnitten. Somit bleibt der Bratensaft im Fleisch.
- mittelspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 20,0 cm
- Länge: 32,0 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
da Fleisch auf die unterschiedlichste Art und Weise portioniert wird, ist manchmal eine etwas kürzere Klinge vorteilhaft. Gerade zum Würfeln, Streifen schneiden oder der Zubereitung kleinerer Mengen ist eine handlichere Klingenlänge besser geeignet.
- mittelspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 16,0 cm
- Länge: 28,5 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
die elastische, handliche Klinge lässt sich für eine Vielzahl von Vorbereitungsarbeiten verwenden. Beim Putzen von Pilzen oder Gemüse unschlagbar. Zum Schneiden zieht man die watenspitze Klinge glatt auf der Unterlage ohne Wiegebewegung durch. Sauber und präziser Schnitt
- watenspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 9,0 cm
- Länge: 19,0 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
das europäische Santoku. Das Universalmesser vereint mehrere Funktionen. Die breite, kräftige Klinge schneidet mühelos Fisch, Fleisch und Gemüse. Die mittelspitze Klingenform erlaubt leichte Wiegebewegungen beim Hacken von Kräutern, Nüssen und Gemüse. Die Klingenspitze bleibt dabei stets fest auf der Schneidunterlage. Aufgrund der massiven und breiten Klingenausführung auch zum gleichmäßigen Plattieren von Fleischstücken geeignet.
- mittelspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 15,0 cm
- Länge: 29,5 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
das europäische Santoku. Das Universalmesser vereint mehrere Funktionen. Die breite, kräftige Klinge schneidet mühelos Fisch, Fleisch und Gemüse. Die mittelspitze Klingenform erlaubt leichte Wiegebewegungen beim Hacken von Kräutern, Nüssen und Gemüse. Die Klingenspitze bleibt dabei stets fest auf der Schneidunterlage. Aufgrund der massiven und breiten Klingenausführung auch zum gleichmäßigen Plattieren von Fleischstücken geeignet.
- mittelspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Klingenlänge: 20,0 cm
- Länge: 33,5 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
mit dem neu-entwickelten Doppel-Wellenschliff schneiden Sie besonders harte Lebensmittel wie Brot, Kohlrabi, Zwiebeln, Salamie und sogar Gefriergut präzise und gleichmäßig. Die beidseitig geschliffenen Schneide verhindert ein Abdriften der Klinge. Die mittelspitze Klingenform, das schmale Klingenblatt und die Klingenlänge von 16cm machen dieses Küchenmesser zum superscharfen Allrounder
- mittelspitze Klinge
- WMF Doppel-Wellenschliff für präzises gleichmäßiges Schneiden
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 16,0 cm
- Länge: 27,5 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
mit dem neu-entwickelten Doppel-Wellenschliff schneiden Sie besonders harte Lebensmittel wie Brot, Kohlrabi, Zwiebeln, Salamie und sogar Gefriergut präzise und gleichmäßig. Die beidseitig geschliffenen Schneide verhindert ein Abdriften der Klinge. Die mittelspitze Klingenform, das schmale Klingenblatt und die Klingenlänge von 20cm machen dieses Küchenmesser zum superscharfen Allrounder
- mittelspitze Klinge
- WMF Doppel-Wellenschliff für präzises gleichmäßiges Schneiden
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- made in Germany
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 20,0 cm
- Länge: 32,0 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
Santoku: Das Messer der drei Tugenden/Vorteile: Fisch, Fleisch und Gemüse. Die japanische Version des europäischen Kochmessers vereint alle Ansprüche beim Schneiden von Fisch, Fleisch und Gemüse. Mit der mittelspitzen und auffallend breiten Klinge fallen die Wiegebewegungen besonders leicht. Die Klingenlänge ermöglicht zudem die Zubereitung von fein geschnittenem Gemüse. Der starke Messerrücken und der Klingenschwerpunkt ersetzt ein kleines Küchenbeil. Für jede Zutat eines WOK-Gerichtes ideal.
- mittelspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 18,0 cm
- Länge: 32,0 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
Die gekrümmte Klingenform des Tourniermesser passt sich jeder Rundung an. Aufgrund der kurzen Klinge haben Sie die perfekte Kontrolle und können so Obst und Gemüse knapp unter der Schale schälen und dekorativ verzieren. Wie Sie sicher wissen, sitzen die meisten Vitamine direkt unter der Schale.
- watensüitze Schnabelklingelinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 7,0 cm
- Länge: 17,5 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
die spitz zulaufende schmale Klingenform ermöglicht kleine gleichmäßige Einschnitte in den Braten, ohne die Fleischfasern zu zerreissen. Gerade zum Schneiden und Spicken mit Speck-Streifen, Knoblauch oder Kräutern ist dieses Messer ideal
- mittelspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 10,0 cm
- Länge: 21,0 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
Das Messer für gegrilltes Fleisch. An ein Steakmesser werden gesonderte Ansprüche gestellt. Das Grand Gourmet Steakmesser kommt ohne den üblichen Sägeschliff aus. Es schneidet die Kruste und das saftige Fleisch mühelos. Und das in einem Zug ohne zu "Säbeln".
- rückenspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 11,5 cm
- Länge: 23,5 cm
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WMF Messer Spitzenklasse
Die mittlere Klingenlänge (14,0cm) des Zubereitungsmesser ist für alle kleinen und größeren Aufgaben konzipert. Sowohl Schneiden, als auch zum Gemüseputzen geeignet. Die rückenspitze Klingenform des Zubereitungsmesser sorgt für fließende Wiegebewegungen beim Schneiden.
- rückenspitze Klinge
- aus gehärtetem Spezialklingenstahl (X45CrMoV15)
- Design: Makio Hasuike
- Klingenlänge: 14,0 cm
- Länge: 26,5 cm
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